Le maraîchage en Brabant wallon


Des légumes et des fruits de qualité


C'est 20 dernières années ont vu l'installation sur notre territoire de près d'une cinquantaine de maraîchers. La plupart font de la vente directe de leurs production de légumes soit au champs ou à la ferme, soit sur les marchés de la région ou encore via des groupements d'achat. Allez directement chez les producteurs se fournir en fruits et légumes de saison, c'est soutenir une ruralité diversifié et vivante. C'est aussi soutenir une agriculture familiale et se réapproprier nos choix de consommateurs...

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Actualités



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Empreinte BW – 2ème atelier maraichage en Brabant-Wallon

Quels projets pour renforcer le maillage économique à l’échelle de la province ?

Mardi 22 mai de 17h30 à 20h
Crédal - Parc Einstein (Rue du Bosquet, 15A - Mont-St-Guibert)

Lors d’un premier atelier déroulé en décembre 2017, une quinzaine de maraîchers et acteurs de la filière se sont réunis pour échanger sur les principales menaces qui pèsent sur le secteur ainsi que les freins au développement.

Face à ces constats partagés et au vu des opportunités existantes en Brabant-Wallon et alentours, une série de pistes d’actions collectives sont envisagées. Ces actions pouvant être soutenues par Empreinte BW, portent sur la production, la commercialisation ou encore sur la transformation.

Le but de cette deuxième réunion est que chacun puisse s’impliquer dans les actions qui lui semblent pertinentes. Et ce, dans le but d’initier ou renforcer de manière collective des projets concrets de développement de filière avec une vraie plus-value les maraichers brabançons.

Les principaux enjeux des maraîchers en Bw

Le juste prix

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Vivre de son métier

Quel prix juste ?
La viabilité économique
La création d'emploi stable
Les pratiques "durables"

La commercialisation

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Produire... & vendre

Evolution de la demande citoyenne
Magasins bio, paniers, marché, ...
Logistique : écoulements variés...
Stockage : un hall relais agricole

L'installation

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Devenir maraîcher ?

Un Espace-test maraîcher
Trouver un terrain
Être accompagner

Carte des maraichers

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Légumes bio / locaux?

Plus de 40 maraîchers en Bw
Tous les lieux de productions
Tous les points de vente

Ateliers & rencontres...

Atelier maraîchage

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2è rencontre UCL

5 Mars 2018
Seconde journée de rencontre entre acteurs du maraîchage en Wallonie : "Expérimenter sur petites surfaces maraîchères - quelle viabilité économique ?"

Visite de Mabru

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Bio & local : c'est l'idéal

8 Février 2018
Les maraichers Bio du Bw s'organisent pour alimenter Mabru : visite de 6 maraîchers avec le représentant commercial de Mabru !

Atelier maraîchage

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1ère rencontre UCL

7 Décembre 2017
Première journée de rencontre entre acteurs du maraîchage en Wallonie : "Acteurs & initiatives en Wallonie & à Bruxelles"

Atelier Maraichers

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Enjeux

6 Décembre 2017
Diagnostic partagé avec les acteurs de terrain sur les enjeux du maraîchage : " Quelles priorités pour Empreinte Bw"